Mini Cakes au Nutella

Nutella Cakes

Alors avant de partager avec vous les détails de cette recette au goût noisette, je tenais à vous remercier pour les jolis commentaires laissés sur mon dernier article. Je suis vraiment contente que ce sujet sensible, qui est j’en suis sûre un problème qui concerne beaucoup plus de gens qu’on ne le croit, ait été si bien reçu sur ce petit recoin de l’internet. C’était un article assez verbeux mais je pense que c’est bien de mélanger plusieurs types de contenus de temps à autre. Je suis d’ailleurs résolue à partager d’avantage ce genre de réflexions/sujets personnels sur le blog.
Revenons donc à nos moutons et à vos estomacs qui devraient être satisfaits avec cette recette SUPER SIMPLE (et rapide).

vous aurez besoin de

  • 100g de farine
  • 100g de poudre d'amandes
  • 150g de sucre en poudre
  • 150g de beurre
  • 6 blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • le zeste d'un demi citron (optionnel)
  • un pot de nutella

méthode

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant environ une minute. Laisser refroidir.
  • Battre les blancs d'oeufs et ajouter ensuite le sucre en pluie pendant que les oeufs continuent de monter.
  • Verser la farine, la poudre d'amandes, le zeste et la levure chimique. Intégrer délicatement.
  • Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
  • Remplir le moule beurré avec le mélange et ajouter ensuite une (grosse) cuillère de Nutella dans chaque cavité.
  • Cuire pour environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.
  • Retirer du moule et laisser refroidir un peu avant de les déguster un par un !
  • Nutella Cakes
  • What beautiful little cakes, Léa! Happy New Year to you. <3

    • Thanks Abby, have a wonderful year :) xx

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